spárga körte

Leírás

Régi konyhai gyógynövény.
Gyönyörű növény, amely a fűszerkertben és a virágágyásban egyaránt termeszthető. Gyönyörű, mélyvörös árnyalatú, kétszínű virágokat hoz. A hüvelyeket szárnyak szegélyezik. A virágok és a fiatal hüvelyek (3-5 cm) egyaránt fogyaszthatók. A hüvelyeket enyhén párolják vagy vajban megpárolják, és egészben fogyasztják. A növény nitrogénmegkötő, és így más növények javára gazdagítja a talajt. Napos helyen, jó, jó vízelvezetésű, nedves talajban fejlődik. A növény nem igényel támasztékot. Nem tűri az állóvizet. A magok esetleg vetés előtt vízben kell áztatni. A vetés után tartsa nedvesen a talajt, amíg a csírázás meg nem kezdődik.