Padron chilipaprika

A Padron chilipaprika egy olyan tapa chili, amely fokozza az izgalmat… Az íze gyümölcsös és finom, de minden tizedik chili nagyon csípős – a fajtát orosz rulettnek hívják! Hagyományosan akkor szedik, amikor a gyümölcs világoszöld, olívaolajban és sópehelyben megsütik. Éréskor a chili pirosra színeződik, és az érettség bármelyik szakaszában betakarítható.